小牧ワイナリー

小牧畑 惣門 ローズシオタ収穫!

2020年8月11日

小牧畑 惣門 ローズシオタ収穫!

小牧 ローズシオタ 収穫 小牧 ローズシオタ 収穫
本日、白ブドウのローズシオタを収穫しました!

今年は本当にこれでもか!というほどの長雨が続き、ブドウの状態が大変心配されましたが、

惣門のローズシオタは悪条件を乗り越え、綺麗な状態で収穫することが出来ました。

小牧ローズシオタ 選果作業 小牧ローズシオタ 選果作業

ひと房ひと房丁寧にブドウの状態を確認、傷んだ実をしっかり取ってブドウを冷やし、明日から仕込みに入ります。

惣門の畑を担当した仲間たちも、良かった~と喜んでいました!

2020年産ローズシオタ、まだまだ先になりますが楽しみにお待ちください。